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RSS | ed. impresa | Regístrate | Miércoles, 23 mayo 2012

Sociedad

Fiestas del Orujo de Potes

15.11.08 -

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El mejor orujo
Especialistas durante la cata. / DM
Un año más vuelven las fiestas del orujo de Potes con numerosas destilerías lebaniegas presentadas a este concurso. Un prestigioso grupo de expertos formo el jurado de cata que el pasado sábado, a las 20.00 horas, decidió cual de las siete agujeras lebaniegas era la mejor y por lo tanto la ganadora de este año de la «Alquitara de Oro 2008», prestigioso galardón que concede la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte del Gobierno de Cantabria. La cata, que se celebró, como todos los años, cara al público, en un camión escenario situado en la carpa del ferial de La Serna, es uno de los actos centrales de la Fiesta del Orujo, que tiene lugar en Potes.
Los expertos
El jurado estuvo compuesto por José Luís Casado, responsable del Club y de la Guía de Todo Vino. Larga experiencia en la comunicación especializada, forjada en el Grupo Gourmet; Mikel Ceberio, critico gastronómico de la revista Viandar y del periódico Deia. Especialista en catas y cursos de vino y licores; Fernando Gurrucharri, presidente de la Unión de Catadores de España; Erick Pérez, licenciado en Enología por la Universidad de Valladolid y responsable de viticultura de bodegas de Cigales; Jesús Sánchez, enólogo por la Escuela de Enología de La Rioja; Máster Técnico especialista en percepción y análisis sensorial del vino; José María Rodríguez Linares, critico gastronómico de EL DIARIO MONTAÑES, sumiller y colaborador de las revistas «Vinos y Restaurantes» y «Club del Gourmets» además de director de la feria Cantabria Gastronómica; Virgilio Ruiz de Alar del Rey profesional de hostelería y experto catador; y Juan Angulo, sumiller con mas de 20 años de experiencia. Finalista «Nariz de Oro». Profesor de cursos de catas de vinos y licores.
Además, cada orujero participantes aporta otro miembro del jurado de la comarca lebaniega.
Al ganador de la «Alquitara de Oro 2008» la destilería Diosanjana le hizo entrega del galardón el consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Francisco Javier López Marcano. Esta orujera es la tercera vez que se hace con tan preciada distinción.
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