Ampuero tiene una tradición taurina muy extendida, ligada desde antiguo a las festividades de la villa. Fue en el año 1910 cuando se inauguró en el municipio el coso taurino La Nogalera. Por esta plaza, que se mantuvo en pie 65 años, pasaron importantes figuras del toreo, como Cayetano Ordóñez o El Niño de la Palma. En 1976 la plaza fue dinamitada por su estado de ruina, pero no tardó en construirse la actual. Se levantó siendo alcalde de Ampuero Francisco Céspedes, con el apoyo de todos los vecinos. Todos pusieron en pie el coso actual, inaugurado el 7 de septiembre de 1977.
En cuanto a los tradicionales encierros, dieron comienzo el 14 de septiembre de 1941. Al año siguiente se volvió repetir, en esta ocasión el 8 de septiembre, festividad de la Virgen Niña, fecha en la que quedaría establecido en adelante. El encierro caló pronto entre vecinos y visitantes y cada año fue superándose atrayendo a un mayor número de personas, hasta convertirse en una de las fiestas más conocidas de la región. Un San Fermín chico.
