Los asistentes han tenido la oportunidad de elaborar bebidas bajo la instrucción del profesor. Foto: D.J Vásquez
El calor azota a Cantabria, y qué mejor para combatirlo que una bebida refrescante. Para ello, Cantabria en la Mesa, patrocinada por Top-Cash y El Diario Montañes, ha organizado un segundo taller de catas, esta vez enfocado a los mojitos y daikiris.
Durante poco más de 60 minutos, los participantes del sector hostelero han tenido la oportunidad de aprender cómo hacer ambas bebidas. Los ingredientes básicos: ron, lima y hierba buena para los mojitos; ron blanco y zumo de limón para el daikiri, ambos acompañados de mucho hielo y un poco de azúcar.
Además, los asistentes han podido aprender de una manera muy práctica, acerca de las últimas tendencias y técnicas en la elaboración de estas bebidas y hacer una cata de las distintas muestras elaboradas en clase.
