Numerosos invitados y autoridades políticas asistieron a este acontecimiento, entre ellos el presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla; el delegado del Gobierno, Agustín Ibáñez; la alcaldesa, de Santoña, Puerto Gallego, así como represententes de otras Cofradías como los Amigos de los Quesos, Doña Gotodro, del Colesterol y los Nabos de Lafoz de Morcín, de Asturias; la Morcilla, de Burgos; Vino y Chacoli, de Bilbao; Vinos de Ribera de Duero, Vinos de Gutiel-Requena, así como del Queso de Cantabria, Respigo, de Laredo; El Hojaldre, de Torrelavega; Zapico y la Buena Mesa del Mar.

Estuvo también el presidente de la Federación Nacional de Cofradías Gastronómicas, Carlos Martín Cosme.