El precio de la leche bajó en Cantabria el año pasado un 2%. En lo que vamos de año ha bajado un 4%. El sindicato ganadero UGAM-COAG aseguró ayer que, aunque es difícil negociar estos temas con la industria láctea, «si nos han garantizado que este año no bajará más el precio de la leche, al menos hasta el 31 de diciembre. Puede que suba, pero no bajará más». Así de tajante fue ayer Gaspar Anabitarte, vicesecretario del sindicato, que junto con Alejandro Mazorra, secretario general de UGAM-COAG, rechazaron cualquier nuevo plan de reestructuración del sector y lanzaron una dura crítica al consejero de Ganadería de Cantabria, Jesús Oria, por no convocar desde hace ocho meses la Mesa Regional Agraria.

El sindicato ganadero reconoció ayer que la Mesa de la Leche ha mantenido varios contactos, pero todavía no ha concretado nada sobre el precio de la leche. «Es difícil que la industria entre a negociar el precio», dijo Anabitarte, quien añadió que lo que si tienen garantizado los ganaderos es que el precio no bajará más.

No ocurre lo mismo con la Mesa Regional Agraria, cuyo funcionamiento, pese a estar regulado por una orden del Gobierno regional, no es el que debería. Mazorra señaló que la Mesa Regional Agraria es el lugar en el que ganaderos y administración regional analizan los problemas del sector. Según la normativa, esta Mesa debe reunirse al menos cuatro veces al año, con un espacio entre reunión máximo de tres meses.

Ayudas a los jóvenes

Anabitarte también solicitó ayer que el plan de reestructuración láctea que se está gestando en Madrid garantice un sistema de cuotas por el cual a los jóvenes ganaderos que se incorporen al sector se les asegure una cuota de 220.000 litros, la media por explotación de la Unión Europea.

El sindicato considera sobre este plan, que debía estar listo en abril, que va a ser «totalmente imposible» que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) se ponga de acuerdo con las comunidades autónomas, por lo que abogó por una vía de negociación directa con el sector productor de leche, que garantice el mantenimiento del mayor número posible de explotaciones. A su juicio, las autonomías han demostrado ser «irresponsables y un desentendimiento total» para negociar el plan. El sindicato aprovechó ayer para protestar por la actitud de la administración pública en la negociación de este plan.

Menos ganaderos

Anabitarte presentó algunas cifras del sector que indican que España ha pasado de tener más de 150.000 productores lácteos hace diez años, a los actuales 28.000, de los cuales unos 2.400 están radicados en Cantabria, por lo que «no queremos un plan de reestructuración, sino un plan de gestión de cuotas que sea duradero en el tiempo». Estas cifras coinciden con las presentadas ayer por las cooperativas ganaderas que estiman que en un plazo de cinco años en Cantabria sólo quedarán 1.300 ganaderos. El número de ganaderos en Cantabria en la actualidad, 2.400, es muy inferior al registrado en los años 60, cuando la región llegó a tener más de 30.000 ganaderos.

Sobre el plan de cuotas, según UGAM, deberá ser de gestión pública, y con unos criterios de reparto que garanticen revertir el 80% de la cuota a la comunidad autónoma de origen, asignando como explotaciones preferentes a aquellas cuya cuota esté por debajo de la media territorial. Indicó que, además, el plan debe ser sencillo y simple» en su ejecución. Respecto al reparto de la cuota, el sindicato aboga por repartir a partes iguales la cantidad incluida en la bolsa de cada comunidad autónoma, independientemente de que sea pagada o gratuita.

El sindicato aportó ayer datos sobre las explotaciones que han cesado en su actividad en la última campaña. Un total de 4.190, de las que 533 estaban en Cantabria.