Los hosteleros confían en llenar sus establecimientos este verano pero la clave del asunto está no sólo en llenar, no sólo en conseguir que vengan mas turistas, sino en conseguir que los que vengan se dejen más dinero, porque la tendencia en los últimos años es que el cliente gasta menos. El verano pasado lo notaron desde los restaurantes a los hoteles: el gasto medio de los clientes disminuyó y con él la rentabilidad. En resumen, la caja fue menor. Como es sabido los turistas no llegan a Cantabria hasta después de San Fermín. ¿Por qué? Nadie lo sabe pero es un hecho cierto. Este año los hosteleros esperan que los que vengan lo hagan con los bolsillos más llenos.