La ciudad de los museos

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Es famosa por su sol, por sus playas y por ser la cuna de Pablo Picasso. Lo que menos gente sabe es que aquí hay un museo para cada día del mes (o casi), diez maneras de pedir el café y cien especies diferentes de palmeras. También hay un puerto espectacular, renovado para recibir a los pasajeros de los muchos cruceros que arriban últimamente a la ciudad. Y un centro peatonal de lujo, enlosado con mármol

Málaga, la ciudad de los museos
Málaga, la ciudad de los museos
Cerveza artesanal
Cerveza artesanal

Cerveza artesanal en Cataluña

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Está de moda, porque ya los monjes la elaboraban entre las paredes de los monasterios y la degustaban entre rezo y rezo, aunque la bebemos desde el neolítico, cuando los humanos aprendimos a cultivar. En la península Ibérica la relación empezó entre el 5650 y el 5450 a.C., cuando fermentamos granos de cereal por accidente, y Cataluña ha sido el epicentro de la efervescencia (literalmente hablando) de la que se elabora de manera artesanal

La magia acuática del Pirineo

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Cuando nos topamos con el forau, comprobamos boquiabiertos que es grande como un estadio y mágico como la varita de Merlín. El forau, hoyo en aragonés, hace desparecer las aguas recién nacidas de los hielos del glaciar del Aneto, que caen en estrepitosa cascada. Lo más curioso es que no devuelve las aguas al mismo valle, sino que las envía subterráneamente al vecino de Arán, en la vertiente atlántica, siendo las únicas del Pirineo aragonés que no van al Mediterráneo a través del Ebro

Molinos de Criptana
Molinos de Criptana

La ruta del Quijote

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La obra cumbre de la literatura española ha hecho mundialmente conocidos los campos y pueblos de Castilla-La Mancha. Por eso, recorrer esta tierra como lo hiciera el ingenioso hidalgo es una de las mejores formas de descubrir esta comunidad, cruzando las villas centenarias, los caminos históricos y los espacios naturales que tan bien describió Miguel de Cervantes en su famosa novela

Y te esperamos en:

Hoteles con patio

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Patios cordobeses del hotel Exe Continental
Patios cordobeses del hotel Exe Continental

Son Patrimonio de la Humanidad y un potente reclamo para los turistas. Visitarlos en mayo, cuando se celebra el Festival de los Patios Cordobeses, es un plan muy apetecible. Otra buena idea es alojarse en un hotel con patio, sea cual sea la época

Viñedos y molinos de Castilla-La Mancha
Viñedos y molinos de Castilla-La Mancha

La gastronomía en El Quijote

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De las aventuras de un lánguido Don Quijote de la Mancha y de su orondo escudero Sancho se han escrito infinitas palabras, incluso algunas que hacen constar el valor histórico de la obra para comprender qué comían estos caballeros. Poco de noble y de pantagruélico, seguro, porque sus “yantares” eran modestos y populares

¿Por qué no debes perderte la Vía Verde de los Ojos Negros?

Vía Verde de los Ojos Negros. / Cedida por: Fundación de los Ferrocarriles Españoles
Vía Verde de los Ojos Negros. / Cedida por: Fundación de los Ferrocarriles Españoles

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Supone siempre una experiencia única, puesto que habitualmente las vías de tren cruzan algunos de los mejores paisajes de España. Esta, además, añade el encanto de ser la más larga que existe, con 160 kilómetros de recorrido que van desde Teruel hasta Castelló. Nos espera un camino lleno de sorpresas donde pasaremos por 20 túneles, 21 puentes, embalses, sierras, mesetas, parajes naturales y pueblos llenos de encanto donde hacer un merecido descanso

Arte y gastronomía

Nerua Guggenheim, Bilbao
Nerua Guggenheim, Bilbao

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Van de la mano, quizás ahora más que nunca cuando los emplatados, el servicio en sala y la vajilla son tan protagonistas como el producto, por eso no es raro que los museos, desde hace unos años, aumenten su oferta pictórica con el trabajo de cocineros patrios

Museo del Prado, Madrid.
Museo del Prado, Madrid.

Los 10 mejores museos de España

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Quizá no lleguemos a sentir mareos, palpitaciones o temblores, como experimentó el escritor francés Stendhal al visitar Florencia pero, sin lugar a dudas, saldremos de ellos con otra visión del arte

Tapas malagueñas
Tapas malagueñas

De tapas por Málaga

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En la tierra de Pablo Picasso, famosa por sus playas y su calendario repleto de días de sol, es posible comer pescaíto frito o tapas contemporáneas bien en mercados tradicionales o en otros más renovados, en bares de siempre o en algún “cuartel general” que recuerda a los tiempos de la soviética KGB. Hay bares cargados de personalidad, en los que imperan el buen ambiente y los sabores más típicos

Cocineros: los libros que les hacen viajar

Cocineros y libros
Cocineros y libros

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Quizá les hayan servido de inspiración y consulta para conseguir entender la gastronomía de una época, para inmortalizar la última gira de una banda de pop-rock o para conocer los intríngulis de La Habana de la mano del propio autor. Aunque hay quienes reconocen no ser ávidos lectores, más por falta de tiempo que de interés, algunas obras les han permitido viajar sin pasaporte

Tapas castizas vs. tapas modernas

Tapas, alta cocina
Tapas, alta cocina

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En Madrid es costumbre salir a tapear. La llegada de gastrobares, gastrotabernas y todo tipo de combinaciones de palabras culinarias no ha dejado en un segundo plano a locales de los de siempre en donde los vecinos tomaban su vino y su aperitivo. Ahora podemos recorrer las calles de la capital española encontrando platos ya clásicos que se entremezclan con otros más modernos

Palacio Bailio, Córdoba
Palacio Bailio, Córdoba

De tapas por Córdoba

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Patios inolvidables, azulejos revestidos de color, historias, animadas barras y mucha alma flamenca. Así son algunos de los más bares cordobeses más reconocidos, en los que importan las recetas de siempre, los sabores locales y la tradición

Parque de Cabárceno

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A solo 15 kilómetros de Santander encontramos un lugar donde los amantes de los animales serán eternamente felices. Se trata de un zoo fuera de lo común, no solo porque está ubicado en plena naturaleza sino porque en él los animales viven en situación de semi libertad gracias a recintos camuflados con el paisaje. Es uno de los muchos motivos por los que visitar Cantabria

Dormir en el Siglo de Oro

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De haber podido, Miguel de Cervantes también habría elegido el parador de Alcalá de Henares para alojarse durante sus años en esta ciudad que le vio nacer y cuya historia ha estado vinculada durante siglos a la cultura y la literatura españolas. Por las calles de Alcalá transitaron también otros grandes escritores como Lope de Vega, Calderón de la Barca o Quevedo, que bien podrían haber encontrado inspiración paseando por uno de los patios de este Parador forjado de historia

10 lugares para vivir San Isidro

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Los mantones de Manila, las gorras de medio ‘lao’ y la música de organillo, toman las calles de la capital cada 15 de mayo para celebrar la fiesta más chula de Madrid. Lo que empezó siendo una romería a la ermita del patrón de la ciudad, es actualmente una fiesta de casi una semana donde se mezclan la tradición más castiza con una agenda de actividades culturales y de ocio de lo más eclécticas

De Madrid a El Tiemblo

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Esta ruta que transcurre entre Madrid y la localidad abulense de El Tiemblo nos regala rincones de soledad y belleza particular para disfrutar sobre dos ruedas. El paisaje muta constantemente, el granito desnudo y los matorrales se alternan con robledales, pinares y el espectacular embalse de Valmayor.Se trata de una escapada corta pero cargada de emociones

20:31

Comer (bien) en la barra del bar

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Son bulliciosas, activas, rápidas. Se prestan para la irreverencia, el desenfado y la conversación. Son nuestras barras, muy españolas, muy vivaces y desenfrenadas. En ellas es posible probar desde platos tradicionales hasta las versiones “micro” de grandes nombres de nuestra cocina. Para muchos son el último recurso si el restaurante está lleno, pero nosotros reivindicamos su personalidad y espíritu democrático

17:49

España en 24 quesos

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Probablemente sea la primera conserva alimentaria que haya fabricado el ser humano y, según la leyenda, el resultado de la errática idea de un pastor que quería llevar leche a casa, la guardó en el estómago de un cabrito y se endureció convirtiéndose en cuajada

12:19

Alimento de pastores y gourmets

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Con la leche de las cabras facturan en tierras albaceteñas uno de los quesos más reconocidos de la extensa tabla española, el de Letur. Además de su sabor, textura y olor, a este queso le avala su elaboración artesanal. Castilla-La Mancha es uno de los productores por excelencia

12:18

5 hoteles para el turismo de interior en Tenerife

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Porque los mejores hoteles no tienen por qué estar en la playa, te proponemos cinco alojamientos de interior para que disfrutes de la Isla del Teide y de sus planes rurales más turísticos.

16:30

En coche por la Isla Bonita

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Recorrer La Palma es darse un auténtico baño de naturaleza ya que los 706 kilómetros cuadrados están declarados Reserva de la Biosfera. El lugar, además, está catalogado como Destino y Reserva Starlight, lo que nos garantiza que las noches aquí brillan con luz propia. Una buena alternativa es recorrerla en coche, dejándonos sorprender por sus paisajes agrestes, variados y accidentados

16:13

Planes para descargar adrenalina en la isla de La Palma

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Es conocida como la Isla Bonita y sus paisajes son lo más parecido a un paraíso terrenal. Pero no es solo un lugar para ver naturaleza o tumbarse al sol en playas de arena volcánica, podemos vivir experiencias que pongan a prueba nuestra resistencia cardíaca. Rutas en bici de montaña, circuitos en quad, senderos infinitos, piragua y hasta parapente son solo algunas de las propuestas

01:08

La ciudad de los museos

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Es famosa por su sol, por sus playas y por ser la cuna de Pablo Picasso. Lo que menos gente sabe es que aquí hay un museo para cada día del mes (o casi), diez maneras de pedir el café y cien especies diferentes de palmeras. También hay un puerto espectacular, renovado para recibir a los pasajeros de los muchos cruceros que arriban últimamente a la ciudad. Y un centro peatonal de lujo, enlosado con mármol

00:14

Top 5 vinos blancos para el aperitivo

La mayoría armonizan muy bien con productos marinos, pero también los hay ideales para la carne o la pasta. En nuestro país contamos con una gran tradición no solo de caldos tintos, sino también rosados y blancos, incluso varios de ellos, con Denominación de Origen. Tanto para disfrutarlos en pareja, con amigos o para un brindis especial

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03:12

Comer de tupper, pero de lujo

Esta situación, cada vez más común en las oficinas desde que los horarios se alargan y se suprimen los (ahora tan codiciados) tickets de comida, pueden encontrar la solución a continuación. A partir de recetas de grandes cocineros se pueden realizar versiones para llevar

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01:40

Cerveza artesanal en Cataluña

Está de moda, porque ya los monjes la elaboraban entre las paredes de los monasterios y la degustaban entre rezo y rezo, aunque la bebemos desde el neolítico, cuando los humanos aprendimos a cultivar. En la península Ibérica la relación empezó entre el 5650 y el 5450 a.C., cuando fermentamos granos de cereal por accidente, y Cataluña ha sido el epicentro de la efervescencia (literalmente hablando) de la que se elabora de manera artesanal

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00:04

10 motivos para visitar Trujillo

La ciudad, cuna de grandes conquistadores, es un auténtico museo al aire libre de iglesias, castillos y casonas solariegas. Pero no todo es historia, el jamón ibérico, las migas y el gazpacho, son otros de los atractivos turísticos que nos esperan aquí. Preparamos la vista y el paladar para disfrutar de una visita que hará historia

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17:29

Dormir en un vagón de tren

En plena huerta murciana y a poco más de 10 minutos del centro de la capital, hay un alojamiento que se sale de lo común. Esta original alternativa, además que hacernos sentir en plena naturaleza por el entorno en el que se encuentra, nos sorprenderá por su interior acogedor, de líneas sencillas, colores suaves y con todas las comodidades

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00:41

Los 10 imprescindibles de Córdoba

Ha enamorado a civilizaciones dispares. Todos quisieron conquistarla y quienes la visitan hoy en día caen rendidos ante ese crisol de culturas que queda patente en cada rincón. Es de esas ciudades que merecen más que una visita, porque nunca nos cansamos de recorrerla

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