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CAMPEONATO NACIONAL DE TORTILLA

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CAMPEONATO NACIONAL DE TORTILLA

23.10.10 - 00:48 -
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Los cocineros Milagros Quintana, del bar La Fuente, de Castro Urdiales, y Francisco Javier Puertas, del Manila, de Santander, participarán en la final del campeonato nacional de tortilla de patatas, que se celebra el 6 de noviembre en Elche.
Trece restauradores de toda España tomarán parte en esta final, que se desarrolla en el marco del XII congreso internacional 'Lomejordelagastronomia.com' Estos restauradores han llegado a la final después de haber resultado vencedores en distintos concursos previos. Cada participante deberá elaborar una tortilla de entre 6 y 8 raciones destinada a la cata del jurado. El campeonato tendrá lugar en el Auditorio de la Institución Ferial Alicantina entre las 14.00 y las 15.30 horas.
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