Aunque estemos en pleno mes de agosto hay locales comerciales que no sólo no cierran por vacaciones sino que aprovechan estas fechas para cambiar y mejorar sus ofertas. Así lo ha hecho el restaurante La Cecilia, de Cuatro Caminos, que ha estrenado carta con cambios en su presentación y en su contenido. El establecimiento ha aumentado sus opciones gastronómicas y ha introducido innovaciones, como un menú asiático compuesto por varios platos, entre ellos 'bolitas de pollo crujientes con salsa de naranja' o 'tallarines al wok'; y otras alternativas especiales, como 'codillo asado con chutney' o 'verduritas al wok con crujiente de jamón'.
Además, La Cecilia ha inaugurado una carta de tapas con ofertas diarias a precios populares: por dos euros cincuenta se pueden comer, por ejemplo, 'samosas de pollo al curry' o 'pansigore de chorizo ibérico y miel', con un vino o una cerveza.
A la presentación de esta nueva etapa del restaurante santanderino, propiedad del empresario Manolo Pastor, acudieron la noche del pasado jueves un centenar de invitados, entre ellos el actor Felix Álvarez; el ex jugador del Racing Víctor Diego Alvarado; el presidente de la Academia Cántabra de Gastronomía, Javier Hernández de Sande; y los empresarios Manuel Higuera y Javier Quijano.
La Cecilia, que en la actualidad abre en horario de mediodía y tarde-noche, también ofrecerá desde el uno de septiembre una amplia carta de desayunos desde las ocho de la mañana.
Otro establecimiento que ha celebrado cambios en Santander es El Informal, especializado en artículos para todo tipo de fiestas. La tienda, propiedad del empresario Emilio Hermosa, lleva casi 20 años abierta en Cisneros y ha inaugurado un nuevo local en el número 89 de la misma calle. Un espacio de más 400 metros cuadrados con la mayor oferta de bromas para despedidas de soltero, sex shop, estampación de camisetas y la más amplia gama de artículos para celebraciones.
Al evento, que se celebró el jueves por la tarde y contó con la actuación del mago Raúl Alegría, acudieron una cincuentena de invitados, entre ellos los futbolistas del Racing Gonzalo Colsa y Oscar Serrano; el director general de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Cantabria, Pedro Vega Hazas; el joyero Javier Alonso y los empresarios Luis Vallines, Francisco José Quevedo, Luis Castillo y Antonio Albendea.
