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La carne de reses sacrificadas por saneamiento se podrá consumir

CANTABRIA

La carne de reses sacrificadas por saneamiento se podrá consumir

La consejera Blanca Martínez anuncia una «flexibilización» de la norma sobre sanidad animal y advierte de la «dramática» situación heredada

09.09.11 - 00:05 -
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La carne de reses sacrificadas por saneamiento se podrá consumir
Blanca Martínez, momentos antes de su comparecencia en el Parlamento. :: ROBERTO RUIZ
Los animales que sean sacrificados dentro de las campañas de saneamiento ganadero podrán ser comercializados para consumo humano, salvo los que sean necesarios para investigar y confirmar el foco. Es parte de la reforma de la normativa sobre sanidad animal y erradicación de enfermedades de la cabaña ganadera que ha iniciado ya la Consejería que dirige Blanca Martínez, que ayer criticó en el Parlamento las actuaciones del anterior Ejecutivo en este campo, que «han supuesto» a los ganaderos «un altísimo coste económico, moral y de pérdida de potencial genético». «Fuimos más papistas que el papa y en Cantabria quemábamos todos los animales mientras nos comíamos el ganado de campañas de otras comunidades», sentenció.
Martínez presentó ayer las propuestas e iniciativas para su consejería, no sin antes alertar de la «dramática» y «catastrófica» situación heredada. Una lista de casi ochenta iniciativas que incluyen dos leyes; dos programas; seis planes integrales; tres estratégicos; algo más de media docena de estudios, análisis e investigaciones; y una quincena de modificaciones, apoyos, revisiones, impulsos o adecuaciones de políticas ya existentes, además de las subvenciones y ayudas ya habituales.
La flexibilización de la normativa de sanidad animal incluye el reconocimiento del derecho de los dueños de las explotaciones a hacer contraanálisis de los animales diagnosticados positivos, salvo que se ponga en «grave riesgo» la situación sanitaria de la explotación o de otra; se suprime la segunda prueba de investigación en la brucelosis bovina y la simplificación de las exigencias sanitarias para los movimientos a pastos de la trashumancia. Aseguró la consejera que se quiere hacer la vida más fácil al ganadero y que por ello se realizará al mismo tiempo la campaña de erradicación de enfermedades, las tomas de muestras para el banco de ADN y los programas de Defensa Sanitaria.
Dos millones de euros
Martínez anunció la dotación de dos millones de euros para las ayudas a las razas autóctonas (Decreto Ferrari), para que ningún solicitante se quede fuera, y, en materia de Montes y Conservación de la Naturaleza, habló de restauración de ecosistemas y sostenibilidad medioambiental, con medidas como la ampliación de masas forestales. Se consolidará el modelo de gestión del Parque Nacional de los Picos de Europa, y la revisión del Plan de Ordenación de los Recursos Naturales del Parque Natural de las Marismas de Santoña dependerá de la modificación de la Ley de Conservación de la Naturaleza.
Falta el «cómo y el cuándo»
El proyecto de Martínez no convenció a PSOE y PRC. Ana Isabel Méndez, portavoz socialista, lo consideró un «listado de buenas voluntades» que «no fija plazos ni explica cómo se va a desarrollar». Le acusó de falta de concepción transversal de la Consejería y echó en falta compromisos electorales como el plan de modernización del sector forestal, la diversificación rural, o los precios de la leche. El regionalista Fernando Fernández también habló de falta de concreción y acusó a Martínez de falta de lealtad institucional por haber suspendido obras con algunos ayuntamientos de la oposición. El diputado preguntó por el I+D, por la dignificación de la mujer rural y el sector forestal. El popular Íñigo Fernández ironizó: «¿Quien dirigió Ganadería durante 16 años (el PRC estuvo 8 con el PP y 8 con el PSOE) pide ahora soluciones en cien días?».
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