Las calles de Potes se llenaron el año pasado durante la fiesta del orujo. Foto: Andrés Fernández.
La crisis, como no, también ha llegado a la producción del mejor orujo, el de Potes, ya que los industriales no han podido superar las cotas de comercialización de años anteriores, pero las han mantenido, y además, las han compensado recuperando viñedos «para hacer buen vino». El alcalde Potes, Javier Gómez, informó también ayer de que el nivel de reservas hoteleras para los días 10 al 13 de noviembre, Fiesta del Orujo, están al 100% en toda la comarca lebaniega.
El acto de presentación de la vigésima edición de este evento, que reúne en Potes miles de personas, se hizo ayer en Santander ante el consejero de Innovación, Industria, Turismo y Comercio, Eduardo Arasti, en la sede del Gobierno de Cantabria.
Se espera repetir el récord de recaudación del año pasado, de 6.800 euros, por la venta de 24.000 chupitos de orujo, al precio de 33 céntimos, dinero que tendrá como destino Cáritas de Potes y la Fundación Sandra Ibarra de lucha contra el cáncer. El sábado, día 12 de noviembre, el día grande, será cuando se encienda la alquitara y se podrán beber cuantos chupitos de orujo se quiera, a este precio simbólico, procedente de la producción de las ocho empresa orujeras que colaboran en esta iniciativa. Será también la jornada dedicada a la parte promocional e institucional, con el nombramiento del Orujero Mayor 2011, que ha recaído este año en el periodista Juan José Lucas, «madrileño de nacimiento, asturiano de adopción y lebaniego de pasión», según precisó ayer Javier Gómez.
Será el día 13, domingo, cuando se proceda al encendido de las alquitaras y a la degustación libre y gratuita de orujo y boronos con repinaldas. El jurado dará a conocer qué destilería es la que consigue este año la Alquitara de Oro.
Se ha querido dar mayor empaque al viernes, día 11, previo a las jornadas centrales, por lo que la organización ha incluido para esa tarde, a las ocho, un espectáculo pirotécnico que se lanzará desde la Torre del Infantado. Posteriormente actuará el grupo Tanea. Todos los días habrá pasacalles de grupos folclóricos y de las distintas cofradías que acudirán a esta vigésima edición de una iniciativa que hará de Potes, ese fin de semana, el centro de Cantabria.
También habrá lugar para el orujo más 'técnico'. El jueves, día 10 de noviembre, a las ocho de la tarde se hará la presentación del orujo 'El Zapico' y una conferencia sobre las propiedades de este licor, además de una degustación y de actuaciones folclóricas. Será en la sede del Centro de Estudios Lebaniegos. El sábado, día 12, a las ocho y media de la tarde, en la carpa de los actos, también habrá una cata de orujos comentada.
