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Se vendió una vaca de carne en 2.450 euros, precio récord

BOLSA GANADERA

Se vendió una vaca de carne en 2.450 euros, precio récord

De raza blonda aquitana, procedente de Mogro, llamó la atención

02.02.12 - 01:41 -
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La noticia en la primera feria de febrero celebrada ayer en el Mercado Nacional de Ganados ' Jesús Collado Soto' tuvo como protagonista a una vaca de carne, de raza blonda aquitana, procedente de Mogro que dio en báscula 1.250 kilos, vendida en 2.450 euros, en pesetas 407.645. Un récord de peso y precios los de este animal de gran alzada, que llamó poderosamente la atención.
Fue precisamente el sector de abasto el mejor del resto que configuran la feria: vacas de leche, recría y equino. En esta ocasión la oferta de ganado de carne fue superior a la de ocho días antes, mejorando precios sobre todo los añojos e incluso los toros y vacas cebadas y fabriqueras, lo que quiere decir que la carne se mueve, hay más demanda en el mercado y fábricas de chacín. «¡Ya era hora!», comentaron ganaderos y entradores de carne, a los que también conviene repunten los precios del abasto.
Mucho frío ayer en las espaciosas naves del ferial, se dejaba sentir. La oferta de ganado similar a la feria pasada. Entraron ' a caballo' entre enero y febrero, 31 y 1, respectivamente, 1.854 cabezas, 15 menos que la semana pasada. Faltó gente, compradores en algunos sectores, justificado por el mal tiempo. No obstante, el porcentaje de ventas fue alto, en torno al 96% sobre la oferta.
La recría mantuvo las mismas pautas, tanto en el desarrollo de las transacciones como en las cotizaciones, que, como mínimo fueron repetitivas. El tipo frisón se comercializó con relativa fluidez dentro del tipo cruzado, el género de mayor calidad se vendió con agilidad, excepto los terneros de raza blanco-azul belga, que, con poca demanda cotizaron a la baja.
En el sector lácteo, la bajada de precios no se detiene, tres semanas consecutivas con pérdidas, tanto novillas como vacas, afectando por igual a todas las categorías. Ayer, para colmo, faltaron algunos tratantes habituales. El techo de la feria se fijó en 1.800 euros, una novilla de primer parto, de Alfoz de Lloredo vendida para Castro Rei (Lugo) junto a otras 4 más de menos dinero.
Próximas ferias
Durante el fin de semana el calendario oficial señala dos ferias de carácter anual. El sábado, en Hornedo (Los Tojos-Saja) para todo tipo de ganado de montaña, y al día siguiente, una feria abierta a todo tipo de ganado en Trasierra (Ruiloba).
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Hay ganaderos, pocos, los que presentan las vacas limpias con el rabo afeitado incluso. :: DEL RÍO

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