El Palacio Mijares, situado en el Valle de Mijares, a un paso de Santillana del Mar, es un conjunto monumental declarado en 1995 Bien de interés Cultural. Su estilo medieval se ha mantenido intacto en la rehabilitación(recién terminada), conservando los elementos originales, piedra, madera,?.una decoración que mezcla mobiliario antiguo con toques contemporáneos.