PROPUESTAS CON VERDURAS PARA COMPENSAR LOS EXCESOS

Para dar ideas de opciones más ligeras, la colección de 'Las Recetas de Cantabria en la Mesa' saca mañana a la venta el noveno volumen con las mejores propuestas de verduras. Un recetario de opciones variadas, que van desde sopas a menestras, pasando por verduras al ajo arriero, con patatas o 'a la montañesa'.

Este libro, el penúltimo de la colección, va a convertirse en el mejor aliado para rebajar los excesos navideños y dar un respiro al cuerpo a base de productos regionales y muy beneficiosos para la salud.

Esta entrega contará con recetas que van desde acelgas con crema de limón, coliflor al ajo arriero, crema de puerros y patatas, habas a la montañesa, judías verdes con patatas, menestra de pollo con verduras del Valle de Soba, menestra campurriana, patatas al estilo de Puente Viesgo, pencas de acelgas rebozadas, pimientos rellenos de Laredo, pisto montañés, repollo arreglado, respigos cántabros, sopa de verduras lebaniega y unas sabrosas patatas a la importancia.

Para hacerse con el noveno libro de 'Las Recetas de Cantabria en la Mesa', basta con acercarse mañana al punto de venta habitual y entregar el cupón que aparece en el lomo del periódico junto con 1,50 euros.