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OCU: "Se deben extremar las precauciones de limpieza de utensilios"

El portavoz de la OCU, Enrique García, ha explicado que se deben "extremar las precauciones de...

Europa Press

Domingo, 7 de julio 2019, 11:35

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El portavoz de la OCU, Enrique García, ha explicado que se deben "extremar las precauciones de limpieza de utensilios" de cara al verano para evitar la contaminación cruzada entre productos frescos y cocinados. "Tenemos que evitar mezclar utensilios y tablas donde tenemos un producto cocinado y sometido a altas temperaturas donde las bacterias han sido eliminadas con uno fresco donde las bacterias no han desaparecido", ha manifestado.

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