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efe
Viernes, 1 de junio 2018, 07:31
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Diez restaurantes de Torrelavega acogerán a partir de este viernes hasta el 17 de junio la 19 edición de las Jornadas del Bacalao, que organiza la asociación Torre de la Vega.
El concejal de Ferias y Mercados, Jesús Sánchez, ha dado a conocer esas nuevas jornadas con los responsables de su organización, cuyo portavoz, Nacho Cobo, ha recordado la tradición de esta iniciativa gastronómica y que es una de las que «más aceptación tiene entre el público».
Según informa en nota de prensa el Ayuntamiento, los restaurantes participantes son 2 Valdeses, El Parque, El Refugio, Lucio, La Casuca, el Rincón de La Coral, Florman, Villa de Santillana, Sánchez y El Pericote.
Sánchez ha reiterado el apoyo e impulso del Ayuntamiento a esta iniciativa, que ha asegurado que «funciona».
Los restaurantes ofrecerán tostas de bacalao a 2 euros y menús que podrán elaborar con «total libertad», según Cobo.
El representante de la asociación ha confiado en el éxito de la iniciativa y en que contribuya a dinamizar los establecimientos y la ciudad.
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