Comienzan en Torrelavega las Jornadas del Bacalao

Comienzan en Torrelavega las Jornadas del Bacalao

Los restaurantes participantes son 2 Valdeses, El Parque, El Refugio, Lucio, La Casuca, el Rincón de La Coral, Florman, Villa de Santillana, Sánchez y El Pericote.

EFE

Diez restaurantes de Torrelavega acogerán a partir de este viernes hasta el 17 de junio la 19 edición de las Jornadas del Bacalao, que organiza la asociación Torre de la Vega.

El concejal de Ferias y Mercados, Jesús Sánchez, ha dado a conocer esas nuevas jornadas con los responsables de su organización, cuyo portavoz, Nacho Cobo, ha recordado la tradición de esta iniciativa gastronómica y que es una de las que «más aceptación tiene entre el público».

Según informa en nota de prensa el Ayuntamiento, los restaurantes participantes son 2 Valdeses, El Parque, El Refugio, Lucio, La Casuca, el Rincón de La Coral, Florman, Villa de Santillana, Sánchez y El Pericote.

Sánchez ha reiterado el apoyo e impulso del Ayuntamiento a esta iniciativa, que ha asegurado que «funciona».

Los restaurantes ofrecerán tostas de bacalao a 2 euros y menús que podrán elaborar con «total libertad», según Cobo.

El representante de la asociación ha confiado en el éxito de la iniciativa y en que contribuya a dinamizar los establecimientos y la ciudad.

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