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Viernes, 12 de julio 2019, 09:37
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El presidente de la Asociación de Cocineros de Cantabria y jefe de Cocina de Cantur, Floren Bueyes, participará este viernes en la sede de Potes de los Cursos de Verano de la Universidad de Cantabria en el ciclo 'Liébana y sus recursos naturales'.
Bueyes preparará en directo seis platos donde las ortigas, los quesos lebaniegos y los caracoles serán los protagonistas, según ha informado la UC.
El encuentro, que se celebrará a partir de las 20.00 horas en la Casa de la Cultura de Potes, contará con la asistencia de la directora de la sede, Viola Bruschi, el vicerrector de Cultura y Participación, Tomás Mantecón, y la directora del Área de Cursos de Extensión Universitaria, Marina Torres.
El encuentro está abierto a todo el público hasta completar aforo.
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