Dos grandes concursos para los 'cocinillas'

Dos grandes concursos para los 'cocinillas'

Los certámenes de arroz y de tortilla servirán para medir fuerzas entre los aficionados a la cocina con premios en metálico en juego

DAVID CARRERASantander

La Feria de Día vuelve a ser la gran protagonista de la oferta gastronómica en las fiestas. Pero en las fiestas no solo se come de pinchos, los tradicionales concursos de arroz y de tortilla vuelven a colarse con fuerza en los carteles.

Que sería de unas fiestas sin sus concursos gastronómicos al aire libre. Y más en estos tiempos en que los aprendices o aficionados a la cocina, o cocinillas se cotizan al alza. Pues bien, Torrelavega no iba a ser menos y el programa de fiestas contempla dos exhibiciones sobre los fogones al aire libre en dos escenarios distintos: las plazas de La Llama y de Baldomero Iglesias. Allí los concursantes elaborarán sus platos para que después el jurado emita su veredicto. Con premios en metálico en juego y un gran ambiente si el tiempo acompaña.

Las degustaciones como en la Feria del Hojaldre, para el segundo fin de semana de fiestas y los concursos siguen siendo un buen primer plato en el programa de la Virgen Grande. También la Feria del Hojaldre vuelve a tener su espacio en La Patrona, como ya hiciera el año pasado en que se recuperó esta tradición. Se cumplirá la tercera edición de un certamen que se puso en marcha en 2008. La intención de los cofrades es que el hojaldre incremente el protagonismo que ya tiene en fiestas como la de su Gran Capítulo en la que cada año se nombran Cofrades de Honor.

Escenarios distintos

El concurso de arroz se celebrará el domingo 16 de agosto, a partir de las 12.00 horas en la Plaza de La Llama. Se repartirán 300 euros para el ganador; 210 para el segundo clasificado; 120 euros para el tercero; y 90 euros para el cuarto. La organización aportará el arroz, aceite, agua y sal, mientras los demás ingredientes correrán por cuenta de los participantes. Asimismo deberán llevar paelleras o cazuelas y podrán participar en dos modalidades: platos y postres, cuyo ingrediente principal es el arroz.

Al fin de semana siguiente, el domingo 23, último día de fiestas, los vecinos podrán degustar las tortillas elaboradas para el concurso. Esta cita tendrá lugar a partir de las 11.00 horas en la Plaza Baldomero Iglesias y las inscripciones podrán realizarse en la sede de la Peña El Tolle (Calle Ronda Garcilaso, en el barrio de ElZapatón).

Todos los concursantes deberán ir provistos de los utensilios para realizar la tortilla y los miembros de la Peña El Tolle les facilitarán cocinas, aceite, patatas, huevos, cebollas, ajos, sal, perejil, platos, delantal y gorro de cocinero. Como en el certamen de arroz el ganador se llevará un premio en metálico de 300 euros; 200, el segundo; 100, el tercero y 50 euros, el cuarto clasificado. Antes, el sábado, 22 de agosto, para todos los más golosos está programada la Fiesta del Chocolate en la Plaza de La Llama, a partir de las 19.00 horas. Se trata de una actividad organizada por la Peña La Colodra y consistirá en el reparto gratuito de chocolate en distintas versiones y para lo que se contará con la colaboración de las empresas Horno San José y Filipinos.

Y también dentro del Mercadorenacentista existe una zona dedicada a la restauración donde vecinos y visitantes podrán degustar distintos platos cocinados en este mismo espacio. En definitiva, la oferta gastronómica, un año más acompaña las fiestas de Torrelavega para que nadie se quede sin llevarse un bocado. Además, desde el Ayuntamiento se insiste en potenciar estos actos. Por último, en las atracciones del Zapatón hay diversos stands y espacios para que el visitante pueda comer o tomar un refrigerio.

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