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Montaje gráfico de la huella documental de los pasiegos que llevaron la tradición del helado a Francia. Imagen central, heladeros en Casa Ruiz, Cambrai.

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Montaje gráfico de la huella documental de los pasiegos que llevaron la tradición del helado a Francia. Imagen central, heladeros en Casa Ruiz, Cambrai. Toñi Ortíz Pérez

El documental 'La Patria de los Heladeros', de Maite Vitoria Daneris, concluye su rodaje

Guillermo Balbona | Santander

Tras una ingente labor de investigación, el equipo grabará mañana en Entrambasmestas la fiesta de Santa Teresa, que reunirá a familiares, amigos y heladeros de origen pasiego tanto de Francia como de España

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