
La Bicicleta, el restaurante con estrella de Hoznayo
El chef Eduardo Quintana suma platos a su menú 'Escapada' (155 euros) e incorpora el menú 'Lunada' con 10 snacks y un plato principal y postre (65 euros)
CEM
Lunes, 22 de mayo 2023, 12:42
El negocio de restauración que hace 12 años puso en marcha la pareja formada por Cristina Cruz y Eduardo Quintana, tiene un hito fundamental en su trayectoria el mes de noviembre de 2017 cuando, en Tenerife, ambos recibieron con emoción la primera estrella Michelin; luego llego la verde por su esfuerzo por ser lo más sostenibles posible
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