Juanjo Santamaría
Santoña
Domingo, 28 de abril 2024, 20:03
La feria ha recibido miles de visitantes en su última jornada.
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El jurado de la cata concurso valorando y puntuando las anchoas de las seis conserveras finalistas.
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El público pudo aprender a sobar la anchoa siguiendo las indicaciones de las sobadoras profesionales.
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La elaboración de la anchoa es minuciosa y totalmente artesanal.
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Homenaje a las cinco mujeres sobadoras que se han jubilado en el último año.
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El público aprovechó para comprar el tesoro del Cantábrico en los distintos expositores de la feria.
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Una vez se anunció el premio a Conservas Catalina, el puesto se llenó de clientes deseosos de comprar sus latas.
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La feria instalada en la plaza de San Antonio ha estado repleta de público.
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Los asistentes han degustado el producto estrella.
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El equipo de Conservas Catalina celebrando el triunfo.
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La peña Juan de la Cosa ha ofrecido en la feria sus ricos bocartes rebozados.
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Silvia Ruiz y Adolfo Belaustegui sujetan el trofeo que acredita a Conservas Catalina como la Mejor Anchoa de 2024
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