Continúa abierto el plazo de inscripción para los talleres de cocina internacional

El Ayuntamiento de Santander recuerda que continúa abierto el plazo de inscripción para los tres talleres de cocina internacional que se celebrarán los días 23, 27 y 30 de marzo en las cocinas del Hotel Escuela Las Carolinas, en horario de tarde, de 17:30 a 19:30 horas.

Según ha explicado la concejala de Dinamización Social y Cooperación al Desarrollo, Carmen Ruiz, esta actividad tiene como objetivo crear un nuevo espacio de encuentro y convivencia en el que se muestren las costumbres y tradiciones culinarias de otros países del mundo en Santander .

"El Consistorio santanderino, como miembro de la Coalición de Ciudades Europeas Contra el Racismo, quiere invitar a todos los vecinos a que se sumen a esta novedosa actividad gastronómica, que tiene como finalidad informar y formar para entender y asumir la interculturalidad como un elemento enriquecedor", afirmó la edil.

En su primera edición, los talleres de cocina internacional estarán impartidos por representantes de nueve países de tres continentes: Perú, Camerún, Paraguay, Ucrania, Ecuador, República Dominicana, Cuba, Bolivia y Guinea Ecuatorial.

Los asistentes podrán aprender a elaborar platos típicos de otros países como las papas rellenas de Perú, el picadillo a la habanera de Cuba, el pisto con salmón y verduras de Ucrania o un postre típico dominicano llamado 'morir soñando'.

Las personas interesadas en participar en los talleres deberán inscribirse previamente en el teléfono 942 20 31 73. Las plazas de los talleres, gratuitos y abiertos al público, se cubrirán por orden de inscripción, ha informado el Ayuntamiento en nota de prensa.