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"Se habla mucho de cocineros y poco de producto"

PILAR SALAS

El periodista pertenece a la cofradía de devotos de la buena mesa y, además de contar la actualidad los fines de semana en los informativos de Telecinco, recorre el país probando ingredientes y restaurantes, fruto de lo cual nace ‘De las cosas del comer’, su segundo libro en el que reivindica las materias primas