Una empresa de comida rápida sustituye al mayor restaurante chino de la ciudad

Después de la cadena de cierre de establecimientos durante la crisis, Torrelavega está empezando a ser noticia por lo contrario. Una de las esquinas comerciales más atractivas de la céntrica Avenida de España tiene nuevo dueño. La empresa estadounidense de locales de comida rápida 'Domino's Pizza' ha registrado en el Ayuntamiento el proyecto para ocupar el espacio que deja el mayor restaurante chino de la ciudad, el 'Wok', cerrado desde hace varios meses. La actividad comercial continúa así en un local próximo al Parque Manuel Barquín, que siempre han ocupado grandes marcas, como ocurrió durante décadas con 'Muebles 4 Caños'.

Concretamente, el establecimiento está situado en el número 14 de la Avenida de España, esquina con la calle Cid Campeador. Ocupa bajos comerciales de un edificio de viviendas y actualmente está en desuso, tras el cierre del restaurante de comida asiática. El local tiene una superficie de 216 metros cuadrados y es resultante de la segregación de otro anterior de mayor superficie. La inversión prevista para acondicionar el espacio es de 140.810 euros y el plazo de ejecución de 25 días laborables.

El objetivo fundamental del proyecto es la implantación en el lugar del concepto 'Domino's Pizza', tanto en sus necesidades funcionales como estéticas. En la parte funcional, sacando el mayor rendimiento posible al espacio disponible en cuanto a la organización del mobiliario de comedor y auxiliar, cubriendo las necesidades operativas del personal de servicio. Como es habitual, el restaurante se dividirá en dos zonas, la dedicada al uso de los clientes y la destinada a las instalaciones y dependencias necesarias para el desarrollo de la actividad.

Contratos y aforo

En el apartado estético, el proyecto señala que se utilizarán los elementos arquitectónicos y gráficos que corresponden a esta empresa y que se traducirán en la decoración interior y exterior del establecimiento, que se destinará al uso característico de restaurante y reparto de pizzas de esta marca. La empresa estima que tendrá que contratar a más de cinco personas y fija el aforo máximo en 112 clientes.

La empresa 'Domino's Pizza' fue fundada en 1965 por Tom Monaghan y en la actualidad cuenta con más de 11.000 establecimientos repartidos por el mundo, la mayoría en Estados Unidos, donde es la segunda mayor cadena del país en el sector por detrás de Pizza Hut. Desde 1998 su máximo accionista es el fondo de capital riesgo Bain Capital.

La llegada de la compañía 'Domino's Pizza' a Torrelavega se une a la reciente de otra multinacional americana, Burger King, que ha realizado una inversión de 468.720 euros para abrir su primer restaurante en la ciudad, concretamente en una esquina del aparcamiento de Carrefour, en Sierrapando. La cadena estadounidense de comida rápida ha levantado un establecimiento de una sola planta, con un carril perimetral para la circulación de los vehículos que recogen los pedidos del servicio 'autoking'. La obra se llevó a cabo sobre una superficie de 330 metros cuadrados.