Espectacular mero de 57 kilos en La Flor de Miranda

Espectacular mero de 57 kilos en La Flor de Miranda
DM .

CEM .
CEM .Santander

Hay ocasiones que la naturaleza ofrece ejemplares espectaculares a la gastronomía como este mero de 57 kilos que ayer entró en las cocinas del restaurante La Flor de Miranda, de Santander. Pescado en el Cantábrico, lo muestran los responsables del establecimiento, Cristian Peramato, Ángel Cuartas y su hijo también Ángel Cuartas (de izquierda a derecha). La Flor de Miranda es un restaurante de cocina tradicional especializado en pescados y mariscos, siempre atentos al producto de temporada, ahora perrechicos.