Zacarías, producto y sabor

Interior del restaurante donde la decoración es un elemento diferenciador.

Burrata con caviar de anchoas y lágrimas doradas.

Revuelto de setas de cardo y pie azul.

Solomillo con agridulce de cardamomo.

Zaca Puente es el jefe de cocina de Zacarías.

Tiramisú de sobao pasiego y crema de orujo.