Población

En las primeras décadas del siglo XX se produjo un incremento del 74% en el número de habitantes de Udías, que pasó de 903 en 1900 a 1575 en 1930. En los años siguientes el municipio perdió paulatinamente a los vecinos que había ganado; el ritmo se aceleró a mediados de la centuria y en 1991 el número de vecinos de Udías era de tan sólo 843. En la década de los noventa del pasado siglo, la tendencia regresiva ha continuado y en la actualidad el número de habitantes del municipio es de 825. Atendiendo al perfil de los habitantes, predominan los adultos (65,7%), con una edad media de 41 años. El índice de dependencia general es del 52,2%.