Gastronomía
Jueves, 16 de enero 2020, 09:59
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Frisuelos
El sábado anterior al miércoles de ceniza se llamaba 'frisuelero', ya que esa mañana se desayunaban los típicos frisuelos lebaniegos. Consisten en una tortilla de una masa ligera hecha de leche y harina, revuelta y frita en aceite. Era una forma de anticiparse al Carnaval.
