Colindres celebrará la segunda Feria de la Cerveza Artesana de Cantabria el 4 y 5 de julio

Colindres acogerá el viernes 4 y sábado 5 de julio la segunda edición de la Feria de la Cerveza Artesana de Cantabria, un evento festivo que pretende reunir a todos los amantes de la cerveza de la región y que busca «servir de expositor a todos los productores de cerveza artesana». Al igual que el pasado año, tendrá lugar en la plaza de la Constitución, donde los asistentes podrán acudir a conciertos, concursos, catas y una gran zona de degustación de cerveza.

La feria comenzará el viernes 4 a las 18:00 horas y ofrecerá una zona de degustación donde el público podrá probar diferentes variedades de cerveza artesanal elaboradas en Cantabria. Según ha declarado el alcalde, Javier Incera, este año el evento amplía su oferta con la inclusión de otros fermentados como kombuchas e hidromieles. «Todo ello estará hecho en Cantabria», ha subrayado Incera.

Con el objetivo de «fomentar el consumo kilómetro cero y dar a conocer los productos hechos en nuestra tierra», la cita incluirá un concurso para elegir al mejor elaborador de cerveza casera de Cantabria. Así, los aficionados a este arte podrán presentar sus mejores fermentados y un jurado de expertos seleccionará al ganador y dará consejos a los participantes para poder seguir mejorando.

Desde la organización creen que el certamen amateur es «una gran oportunidad para dar a conocer recetas caseras y saber si tienen la capacidad de competir con las mejores». En este sentido, cabe destacar que el ganador de la edición anterior logró producir sus recetas en instalaciones profesionales y algunas de ellas estarán disponibles en esta feria.

El alcalde ha insistido en que fomentar el consumo kilómetro cero es «muy importante tanto para nuestra economía como para nuestro medioambiente». Ha remarcado que la cerveza artesana «consigue ganar terreno en los últimos tiempos a la cerveza industrial gracias a la calidad de los ingredientes, el compromiso con el producto local y de mayor calidad, y a las fabulosas recetas de cada maestro cervecero». También ha destacado la apuesta del evento por la sostenibilidad con el uso de ecovasos reutilizables, medida que busca reducir el impacto ambiental del festival.

Los asistentes al evento podrán disfrutar además, de música en directo de muy diversos estilos, con los conciertos de artistas como Vito Bardal o Yaiza San Martín y pinchadas de música de DJs como Sara Puaj, Nacho Arteche, Sisión Vermú o SuperPoly. El programa se complementa además con catas de cervezas, kombuchas e hidromieles y una charla sobre los orígenes de la industria de la cerveza en Cantabria, a cargo del historiador y sommelier Javier Cameno.

El sábado 5 a las 19:00 horas de la tarde la cerveza artesana cederá el protagonismo al acto presentación de la edición 2025 del Sunset Acoustic, según el Consistorio «uno de los festivales de música más importantes de Cantabria que se ha convertido en un referente en el panorama cultural para los artistas jóvenes del norte de España». Así, Colindres apuesta por apoyar proyectos de jóvenes emergentes de Cantabria que compartirán escenario con artistas de gran proyección a nivel nacional e internacional, todo ello junto a la Ría del Asón con «el atardecer como fondo de escenario».

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