Castro publica los pliegos para instalar una decena de casetas en su III Feria del Verdel

El Ayuntamiento de Castro Urdiales ha hecho públicos ya los pliegos de condiciones para la instalación de casetas en la tercera edición de la Feria del Verdel, un evento gastronómico y cultural que se celebrará del 15 al 18 de mayo. La feria, que se ha consolidado como una cita destacada en el calendario local, busca celebrar la tradición pesquera del municipio y promover su riqueza culinaria a través del verdel, una de las especies de temporada más sabrosas de su costa.

El plazo para presentar solicitudes y participar en el evento permanecerá abierto hasta el próximo lunes, 5 de mayo, a las 13.00 horas. Los interesados pueden consultar y descargar los pliegos completos a través del portal oficial del Ayuntamiento, donde encontrarán toda la información relativa a requisitos técnicos, condiciones de seguridad, criterios de selección y demás aspectos logísticos de la convocatoria.

Según ha explicado la concejala de Promoción Económica, Nereida Diez, esta feria tiene como fin «abarcar un marco histórico, cultural, turístico y gastronómico. Con ello se pretende promocionar, difundir y divulgar la oferta turística del municipio, haciendo hincapié en su gastronomía y, en especial, en la tradición pesquera con el verdel como protagonista».

Por su parte, la concejala de Hostelería, Alba Muro, ha destacado que el evento ofrecerá una experiencia gastronómica «única», donde los visitantes podrán disfrutar de la degustación de diversas preparaciones del verdel, un pescado local muy apreciado, en un entorno festivo que también incluirá espectáculos de 'showcooking' y actuaciones musicales en vivo.

La feria se celebrará en el Parque Amestoy, donde se instalará una gran carpa que albergará un total de diez casetas de hostelería. En cada una de ellas se ofrecerán platos elaborados con verdel en distintas versiones y habrá demostraciones culinarias en directo a cargo de chefs locales y regionales. Todo ello estará amenizado con música. Según la alcaldesa, Susana Herrán, la iniciativa supone «un impulso estratégico para la economía local y para posicionar a Castro como destino turístico».

• Temas
• Hostelería
• Feria
• Castro Urdiales
• Verdel
• Ayuntamiento de Castro Urdiales