Seis casetas participarán en la III Feria del Verdel de Castro del 15 al 18 de mayo

Seis casetas de hostelería participarán en la III Feria del Verdel de Castro Urdiales, que se celebrará del 15 al 18 de mayo en el Parque Amestoy, pese a que inicialmente se habían ofertado diez espacios.

Tras finalizar el plazo de subsanación de documentación por parte de los establecimientos solicitantes, el Ayuntamiento ha confirmado que solo seis han sido admitidos, por lo que no será necesario realizar el sorteo que se contemplaba en el pliego de condiciones.

Los establecimientos castreños seleccionados son La Jaya, Degustación Martín, La Vinería, La Cassette, La Clandestina y Almacén 27. Mientras que La Bicicleta y MI3 han quedado fuera por no haber presentado la documentación requerida.

Cada adjudicatario dispone de dos días hábiles desde la publicación de la adjudicación para presentar el justificante del pago del canon de 284,44 euros por la concesión de la caseta; la póliza de seguro de responsabilidad civil con cobertura mínima de 300.000 euros, junto al recibo bancario correspondiente; y la fianza de 700 euros.

Según el Consistorio, la feria tiene como objetivo «abarcar un marco histórico, cultural, turístico y gastronómico, con el verdel como protagonista, para difundir la oferta turística del municipio y su tradición pesquera».

La feria se celebrará en una carpa instalada en el Parque Amestoy, donde cada caseta ofrecerá platos elaborados con verdel, pescado local muy apreciado. La actividad contará con la participación de chefs locales y regionales, todo ello acompañado de música. Así, los visitantes podrán degustar múltiples versiones del verdel, asistir a sesiones de showcooking y disfrutar de actuaciones musicales en directo.

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