Cocinamos unos originales sándwiches de queso azul
COCINA, PECA... Y DISFRUTA ·
Sumando masa filo y pan de molde podemos elaborar un plato muy sabroso
¡Hola, amigos de Cantabria DModa! No quería faltar a mi cita semanal y qué mejor que compartir una receta sencilla y muy sabrosa para poder degustar de forma muy diferente los sándwiches. Y es que con masa filo y pan de molde podemos elaborar un plato espectacular, que si acompañáis de una buena ensalada y un vino rico será una opción de lujo. El ingrediente principal será el queso azul, pero podéis incorporar otros tantos a vuestro gusto. ¡Ahora a cocinar!
Ingredientes:
-Pan de molde sin corteza.
-Masa filo.
-Queso azul.
-Un huevo.
-Nata para cocinar.
-Leche entera.
Cantidad, según los comensales.
Paso a paso:
1-Bandeja de horno antiadherente 36x27x5cm para cuatro sándwiches.
2-Cuatro rebanadas de pan de molde.
3-Trocear el queso azul y añadir a las rebanadas de pan de molde.
4-Poner encima de queso otra rebanada de pan de molde y pasar por leche.
5-Derretir mantequilla.
6-Pincelar con la mantequilla la bandeja de hornear.
7-Cubrir los sándwich con dos hojas de masa filo.
8-Cortar la masa sobrante.
9-Introducir los sándwiches en la bandeja para hornear. Pincelar los sándwiches con mantequilla. Hornear 180 grados hasta que estén dorados.
10-Batir un huevo y añadir la nata.
11-Batir todo muy bien.
12-Sacar del horno los sándwiches, añadir la mezcla de huevo y nata. Hornear 180 grados hasta que estén tostados.
13-¡Listos para comer!
Resultado final:
Que la cocina no 'come' a nadie, se trata de probar y de tanto practicar seguro que acabáis disfrutando entre fogones. Podéis seguir otras ricas recetas en mis redes sociales: Twitter o Instagram. ¡Hasta el lunes que viene!
