En busca de la mejor hamburguesa de Cantabria

En busca de la mejor hamburguesa de Cantabria

Hasta el 7 de abril, 26 establecimientos competirán en el Concurso de Hamburguesas Gourmet y KMO

DM .Santander

El director de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), Pedro Vega-Hazas , ha presentado hoy en el Hotel-Escuela Las Carolinas el Concurso de Hamburguesas Gourmet y Km0 de Cantabria, en un acto que ha contado con la presencia de empresarios y cocineros de bares y restaurantes de Santander, Potes y otras localidades de Cantabria.

Pedro Vega-Hazas ha señalado que «esta I edición reúne un total de 35 variedades de hamburguesa, 20 Gourmet y 15 Km0, que podremos probar desde hoy y hasta el 7 de abril en 26 establecimientos repartidos por varias localidades de Cantabria».

Vega-Hazas ha resaltado que «esta nueva propuesta de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria en colaboración con Coca Cola trata de dar visibilidad a los establecimientos de la región y ser un reclamo para los clientes».

«En esta ocasión», ha continuado, «hemos tratado de facilitar la participación y sólo hemos solicitado como requisito imprescindible que en la categoría de KM0 la carne sea de Cantabria».

Además ha avanzado que «el jurado comienza hoy mismo a realizar esta ruta , probando, valorando y poniendo en común las conclusiones que saquen tras degustar vuestras Hamburguesas».

Final en directo

El jurado decidirá cuáles son las tres mejores hamburguesas de cada categoría y el próximo viernes, día 12 de abril, a las 10.00 horas, en el Hotel Escuela Las Carolinas, la realizarán en directo delante del jurado para determinar en qué puesto queda cada una.

Los premios que se reparten en este Concurso son Mejor Hamburguesa Gourmet de Cantabria (primer, segundo y tercer premio) y Mejor Hamburguesa KM0 de Cantabria (primer, segundo y tercer premio).

Restaurantes participantes

SANTANDER

– Restaurante Picos de Europa: Gourmet: Vegetal 100% | Km0: El Soplao

– Trendy: Gourmet: Hamb. Gourmet | Km0: Hamburguesa Trendy

– Restaurante Parrilla Ginés: Km0: Hamb. Especial Ginés

– Rest. Marea Alta- Hotel Silken Río: Gourmet: Marea Deluxe Burger

– La Pepita Burger Bar: Gourmet: Pepita Supreme

– Lolas Street Food: Km0: Hamburguesa de tudanca, anchoa y queso

MALIAÑO

– Tavern Duke's: Gourmet: Acapulco |Km0: La Camarguesa

-Old Jack | Gourmet: King Angus

– Restaurante Cervecería Cross: Gourmet: Cross Gourmet | Km0: Cross Km0

EL ASTILLERO

– Taberna Picoteo El Redondel: Gourmet: Mexicana | Km0: La Ramidreju

VILLANUEVA DE VILLASESCUESA

– La Tienduca Street Food: Gourmet: La Tienduca

SANTA MARÍA DE CAYÓN

– Los Nuberos: Km0: La Gran Nuberesa

SOMO

– Restaurante Somo Parque: Gourmet: Montañesa

NOJA

– Bitácora Noja: Gourmet: Bitácora

SANTOÑA

– El Juncal: Gourmet: Lord Bacon

– La Tradicional: Gourmet: Costa Cantábrica | Km0: Generosa

AMPUERO

–Restaurante Jarana: Gourmet: Gourmet Jarana | Km0: Miruella

Castro Urdiales

–Qué bueno que viniste: Km0: Especial de la casa

LIENCRES

– Restaurante Bellota y Garnacha: Gourmet: Japo de atún

– Restaurante Casona de Juntad: Gourmet: Wagyu en pan cristal

SUNCES

– Atalaya Tavern: Km0: Hamburguesa Pasiega

REOCÍN

– Restaurante El Mirador: Gourmet: El Mirador | Km0: Cantabria

CABUÉRNIGA

– Restaurante El Rincón del Valle: Gourmet: Rincón del Valle

SELORES

– Rest. El Camino Real de Selores: Km0: TudancaPower

POTES

– Hotel Infantado: Gourmet: Río Deva | Km0: Descubre Liébana

– Bar Restaurante Cantón: Gourmet: 'El Cantón'