'En la mesa con...' Alberto Pérez

Durante aproximadamente veinte minutos, José Luis Pérez, redactor jefe de El Diario Montañés y coordinador de Cantabria en la Mesa, conversa con Alberto Pérez sobre asuntos de actualidad en esta sección que cuenta con el patrocinio de la Universidad Europea del Atlántico y la colaboración de Grupo Consorcio.

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Alberto, como el mismo confiesa, «nací entre vacas» y su apego al sector está en la genética familiar ya que sus abuelos y padres también fueron ganaderos. En la actualidad está al frente de dos explotaciones ganaderas en Voto. Hasta el año 2005 de dedicó al ganade leche y desde entonces sus ejemplares son de raza limusín, de aprovechamiento cárnico, «porque es una raza noble, cuyos terneros tienen buena venta».

Desde 1988 ha estado muy vinculado al sector cooperativo, cuando fue socio fundado de la SATValle de Aras, de la que llegó a ser presidente en 2005. En UPA forma parte de la ejecutiva regional desde 1991 y en 2005 asumió la responsabilidad de la secretaria general que desde entonces ostenta.

A lo largo de la conversación Alberto Pérez desgrana los problemas que soporta el sector primaria, poniendo especial foco en la problemática del lobo ya que los terneros de los ganaderos cántabros se han convertido en la fuente de alimentación de esta especie que ha protegido el Gobierno de Pedro Sánchez.