Los productos de siete empresas de Cantabria, reconocidas en Londres por su calidad en los premios Gran Sabor
Suman 28 medallas con anchoas, ventresca, sobaos y jamón de tudanca
Un año más, Great Taste (premios Gran Sabor), con sede en Londres, reconocen con sus estrellas (tres, dos y una) a los productos agroalimentarios más destacados del panorama internacional. Las empresas interesadas remiten sus muestras a la organización -y pagan la inscripción-, para poner a prueba sus elaboraciones ante un panel formado más de 500 expertos internacionales y de ese modo obtener comentarios honestos, directos e imparciales de chefs, compradores, escritores gastronómicos y minoristas. Los mejores productos reciben una distinción, las estrellas Great Taste, que son sellos muy respetados por la distribución y por los consumidores más entendidos.
Los resultados de la edición de 2025 se han conocido este lunes y Cantabria ha conseguido unas excelentes valoraciones, un total de 28 estrellas (cinco menos en la edición anterior).
Tres estrellas
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Jamón de tudanca, de Carnicería Quintana
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Anchoas con mantequilla, de Conservas Catalina
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Anchoas con aceite de oliva, de La Castreña
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Anchoas del Cantábrico sobadas a mano, de Conservas Juanjo
Dos estrellas
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Anchoas premium con aceite de oliva, de Conservas Catalina
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Filetes de anchoa en aceite de oliva virgen extra Fredo La Estrella del Norte, de Grupo Cántabro Conservero
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Filetes de anchoa en aceite de oliva virgen extra Fredo selección, de Grupo Cántabro Conservero
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Sobao, de Sobaos y Quesadas Abascal.
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Sobao pasiego, de Revuelta
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Ventresca de bonito del norte aceite de oliva virgen extra, de La Castreña
Una estrella
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Anchoas reserva con aceite de oliva, de Conservas Catalina
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Anchoas ahumadas Catalina, de Conservas Catalina
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Catalina Expreso, de Conservas Catalina
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Ventresca de bonito del norte en aceite de oliva, de Conservas Juanjo
