Bolitas de chocolate y aguacate con coco
Un postre que estará hecho en tan solo diez minutos y que gustará a pequeños y grandes
Del blog de la Organización Mundial del Aguacate, el postre con el que queremos «tentar» hoy a nuestros lectores y usuarios: unas bolitas de chocolate ... y aguacate con coco que se hacen en tan solo diez minutos. Ricas y apetecibles no solo en sabor, sino visualmente. Y, además, saludables por los beneficios que aporta uno de sus ingredientes principales: el aguacate. Este superalimento aporta grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales que favorecen un desarrollo saludable y un rendimiento escolar óptimo.
Ingredientes
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1/2 aguacate grande o 1 pequeño.
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180 g chocolate para postres.
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Un pellizco de sal.
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Coco rallado para rebozar.
Elaboración
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1
Fundir el chocolate.
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2
Cortar el aguacate por la mitad, retirar el hueso y la piel y machacar con un tenedor.
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3
Mezclar ambos con una pizca de sal.
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4
Guardar en la nevera varios horas hasta que la mezcla coja cuerpo.
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5
Tomar porciones de la masa y bolear.
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6
Rebozar en coco rallado.
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