Un brownie apto para las personas celíacas

Hoy se celebra el día internacional de los celíacos que son esas personas que no toleran el gluten, por cuanto no pueden ingerir alimentos como ... el trigo, la avena, la cebada o el centeno y una enfermedad que afecta aproximadamente, a un 2% de los españoles. Y como quiera que esta intolerancia no es óbice para que quienes la padecen disfruten de, por ejemplo, un postre tan exquisito como un bronwnie de chocolate. La instagramer Tania Borg nos confían esta receta apta para los celiacos. Una elaboración libre de harina de trigo y sin complicaciones pero, aseguran, con todo el sabor.

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