Joselín, 'mejor pyme agroalimentaria' de Carrefour

Joselín Sobaos y Quesadas ha ganado el premio a la mejor pyme agroalimentaria de la XVI Jornada Nacional de Pymes Carrefour, un reconocimiento al trabajo tradicional y al producto artesano que la marca cántabra recibe «con sorpresa y gratitud».

De las miles de marcas que Carrefour ofrece en sus estanterías se seleccionaron diez, entre las que estaba Joselín (de ahí la «sorpresa»). A partir de ese momento, fueron las propias empresas elegidas las que votaron a la mejor. Quizá hayan sido los principios de la empresa cántabra -«responsabilidad, trabajo, lealtad y osadía»- los que les ha llevado a gozar hoy de este premio. Algo tendrán que ver también los más de 25.000 sobaos que hacen al día con la «receta familiar».

Para la casa de repostería artesana, que vende en Cantabria el 60% de su producción, este premio supone «un respaldo muy fuerte» por parte de Carrefour, además del empujón para abrir -aún más- la puerta a la comercialización nacional. Hasta la fecha, Joselín vende también en Gran Bretaña, Alemania, Francia, Italia y México.

La empresa, que el año pasado fue distinguida con el Premio Sabor Superior y el Premio a la Industria Agroalimentaria que concede El Diario Montañés, comenzó a vender su receta original en 1948 y hace tan solo unos meses estrenó nuevas y modernas instalaciones en Selaya: «¡Quién iba a decir que vendiendo sobaos íbamos a crear una empresa con 40 personas!», decía el día de la inauguración su fundadora, María Ángeles Sainz.

Con motivo del estreno de las nuevas instalaciones de la empresa de Selaya, Cantabria en la Mesa publicó un extenso reportaje especial sobre el futuro de esta empresa cántabra. No os lo persáis.