Espaguetis con champiñones y espinacas
Hoy presentamos un delicioso plato de pasta gentileza de uno de nuestros blogs de referencia, Nestlé Cocina
Recurrimos, una vez más, a uno de nuestros blogs de referencia, que nos anima a ponernos el delantar y probar a elaborar nuevas recetas. Desde ... Nestlé Cocina hoy nos presentan un exquisito plato de espaguetis con champiñones y espinacas.
Ingredientes
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196 ml. (1 brik pequeño) de leche evaporada para cocinar.
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175 g. de champiñón portobello.
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400 g. de espaguetis.
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60 g. de espinacas baby.
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2 cucharadas de salsa de soja.
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1 cucharada de orégano.
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2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
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1 cucharada de semillas de sésamo.
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Sal.
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Pimienta
Elaboración
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1
Cocer los espaguetis con una pizca de sal, según las instrucciones del envase.
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2
Preparar la salsa. Cortar los champiñones, ya limpios, en láminas.
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3
En la sartén agregar dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra y añadir los champiñones, sal, pimienta y orégano.
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4
Saltear a fuego medio durante un par de minutos hasta que estén doraditos.
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5
Añadir la leche evaporada para cocinar.
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6
Echar las espinacas baby y esperar un par de minutos más.
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7
Emplatar y servir.
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