Éxito de la IV Feria de la Miel celebrada en Vega de Liébana

La localidad de La Vega, en el municipio de Vega de Liébana, celebró este sábado la IV edición de la Feria de la Mie, que se ha consolidado como un escaparate para mostrar al público este producto y otros muchos agroalimentarios y trabajos artesanos, ya que en la muestra participaron cinco elaboradores de miel, cuatro de ellos de la comarca de Liébana; dieciseis puestos de productos agroalimentarios donde no faltaron los quesos, orujos, embutidos, mermeladas, sidra, tostadillo, orujo, pan, frutas y conservas, así como trece artesanos que mostraron sus trabajos.

La inauguración de la feria, que está patrocinada por la Consejería de Ganadería, la ODECA, y el Ayuntamiento de Vega de Liébana, tuvo lugar a las 11.00 horas y ciontó con la asistencia de los alcaldes de Vega de Liébana, Potes, Camaleño y Herrerías, Gregorio Alonso, Javier Gómez, Oscar Casares y Juan Francisco Linares, respectivamente, y la directora general de Ganadería, Pilar Pereda. Juntos recorrieron los puestos de la feria concentrados en el interior de una carpa, conversando con los participantes.

Mucho público se acercó hasta la localidad de La Vega para contemplar los diferentes productos expuestos y durante la mañana, hubo un concurso de postres caseros con algún ingrediente de miel en el que participaron once platos.

El primer premio del concurso fue para Carmen Gómez, de Lamedo, que presentó un postre de mousse de mascarpone con miel; el segundo para Teresa Palacios, con un cup cake de mermelada de higos con miel, y el tercero a los hermanos Roberto y José Luís Prado, con un pastel de zanahoria y miel, por su presencia, sabor y originalidad.

Pprevio pago de dos euros el público pudo degustar una paella, además de los postres que se presentaron al concurso y por la tarde, en e l salón de plenos del Ayuntamiento de Vega de Liébana Manuel Barquín Sainz, apicultor profesional, habló sobre el Potencial apícola en Liébana, y se presentó el proyecto Colmenas con defensa estática antioso.

Para complementar la feria, hubo actuaciones musicales con Nando Agüeros y el Coro Ronda Valdebaró, y una animada romería que fue amenizada por el dúo Sal y Pimienta.

Gregorio Alonso, alcalde de Vega de Liébana, se mostró muy satisfecho de los resultados de la feria, donde se dan a conocer los productos agroalimentarios, así como a los artesanos.