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La plaza de Pombo, repleta de quesos hasta el domingo
Desde este viernes, 13 artesanos de la región ofrecerán un pincho con sus elaboraciones por 1,50 euros en la V Feria del Queso de Santander
Por quinto año consecutivo, la plaza de Pombo de Santander es el escenario donde más de una docena de queserías artesanales de la región acercan ... al público sus mejores elaboraciones durante tres días. Esta iniciativa organizada conjuntamente por la Cofradía del Queso de Cantabria y el Ayuntamiento de Santander, con la colaboración de la Consejería de Desarrollo Rural y de la Odeca se puso en marcha este viernes, con un total de 13 expositores, y se prolongará hasta este domingo.
En horario de 12 a 16 horas y de 19 a 23 horas, los asistentes disponen de la posibilidad de comprar los quesos artesanos que en cada puesto los responsables de cada quesería han seleccionado. También pueden disfrutar de un pincho con queso a un precio de 1,50 euros. Y para quien también quiera una bebida, el precio de la misma es de dos euros.
Participantes
Las queserías presentes en esta V Feria del Queso Ciudad de Santander son: Tasugueras, de Totero; Javier Campo, de Tresviso; Siete Villas, de San Miguel de Meruelo; Andara, de Lon;La Sobanuca, de Saro; Quesoba, de Sangas de Soba; El Pendo, de Escobedo de Camargo; La Pasiega de Peña Pelada, de La Cavada; El Carmen lácteos, de Revilla de Camargo; Río Deva, de Camaleño; Río Corvera, de Bejes;y La Brañuca de Bejes, en Bejes.
En la muestra de quesos, el visitante puede encontrar muestras con las tres denominaciones de origen que hay actualmente en Cantabria, Queso de Nata, Picón Bejes Tresviso y Quesucos de Liébana.
También se pueden elegir quesos frescos, tiernos, curados, maduros, azules...; quesos con premios regionales y reconocimientos a nivel nacional; quesos elaborados con leche de vaca, de oveja y de cabra o quesos con varias leches... Para poder elegir.
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