La receta del día: coliflor con patatas

CEM *

Santander

Lunes, 28 de agosto 2023, 07:08

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Ya hemos hablado de la coliflor, de sus 'fans' o seguidores y de sus detractores. Pero ello no es obstáculo para que no recurramos a incluirla las veces que sea posible en 'La receta del día', porque es una verdura con muchas ventajas, por el potasio que aporta y por la riqueza en magnesio que tiene. Y es muy versátil, tanto que con ella se pueden elaborar muy diversos cocinados, como esta elaboración en la que está acompañada de una sencillas patatas. En resumen, un primer plato económico, sencillo y una buena receta para comenzar la semana.