La receta del día: nidos de pasta con verduras
Un entrante cargado de energía
Zanahoria, col y calabacín son las tres verduras con las que se combina la pasta que llevamos hoy a la mesa gracias a 'La receta del día'. Una opción que, esperamos, sea del agrado de todos, en especial de los pequeños de la casa. Como pasta, la opción es nidos de pasta, pero otras opciones como los tallarines o los espaguetis son igualmente válidas.
Ingredientes
-
400 gr. de pasta.
-
100 gr. de zanahoria.
-
Un ajo.
-
100 gr. de col.
-
100 gr. de calabacin.
-
Aceite, sal y salsa de soja.
Elaboración
-
1
Ponemos agua con un poco de sal para hervir la pasta el tiempo que indique le fabricante.
-
2
En una sartén ponemos aceite y añadimos la zanahoria y el ajo.
-
3
Seguidamente se añade la col y por último el calabacín.
-
4
Con todo bien rehogado se suma la pasta previamente hervida y cuando esté integrada se añade salsa de soja al gusto.
