Gastronomía

De reconocida fama son las pantortillas, un hojaldre que hace las delicias de quienes visitan la capital campurriana y que se ha convertido en uno de los productos típicos más atrayentes de la repostería de Reinosa, junto con las rosquillas del Ebro, el arroz con leche y las empanadas. Pero, además, este municipio goza de una gran riqueza gastronómica, en la que sobresalen los platos de caza mayor (jabalí, venado y corzo), los chuletones, el cocido campurriano y el queso, entre otras especialidades.