Martes, 2 de julio 2019, 19:15
HELADO DE CHOCOLATE. Ingredientes: 4 yemas de huevo, 150 gramos de chocolate negro 70% de cacao, 50 gramos de cacao en polvo, 300 mililitros de leche entera, 300 gramos de nata 30% de grasa y 150 gramos de azúcar.
MARÍA MALO
HELADO DE CHOCOLATE. 1-Trocear el chocolate.
MARÍA MALO
HELADO DE CHOCOLATE. 2-Añadir el cacao en polvo y mezclar con el chocolate troceado.
MARÍA MALO
HELADO DE CHOCOLATE. 3-Añadir la leche entera y mezclar.
MARÍA MALO
HELADO DE CHOCOLATE. 4-Añadir la nata y mezclar todo.
MARÍA MALO
HELADO DE CHOCOLATE. 5-Separar las yemas.
MARÍA MALO
HELADO DE CHOCOLATE. 6-Añadir las yemas a la mezcla y poner en una cazuela al baño maría durante 15 minutos o hasta que todos los ingredientes queden homogéneos y bien fundidos.
MARÍA MALO
HELADO DE CHOCOLATE. 7-Dejar enfriar en un bol.
MARÍA MALO
HELADO DE CHOCOLATE. 8-Cubrir con papel film y meter en el congelador ocho horas.
MARÍA MALO
HELADO DE CHOCOLATE. 9-Sacarlo del congelador y pasarlo al frigorífico unos minutos para que se ablande.
MARÍA MALO
HELADO DE CHOCOLATE. 10-Troceamos y triturar, o remover con una espátula. Meter unos minutos en el congelador y servir.
MARÍA MALO
HELADO DE CHOCOLATE. Resultado final, con el helado listo para degustar.
MARÍA MALO
Publicidad
Te puede interesar
-
El fenómeno 'Stranger Things' y su demogorgon invaden Valladolid
El Norte de Castilla
Publicidad
-
1
El fallecido en el accidente de tráfico de Los Tojos llevaba cuatro días muerto en su coche
-
2
La última partida en el bar Garay
-
3
El Ministerio anticipa que decaerán los dos trazados del tren a Bilbao y buscará otras alternativas viables
-
4
La mayoría de los comercios en Cantabria abre este sábado pero cierra domingo y lunes
-
5
Ussía descansa en «su paraíso» en Ruiloba
- 6 Muere en Madrid una mujer tras precipitarse desde un décimo piso con sus dos hijos de 3 años, ambos muy graves
-
7
«El daño que nos ha causado es irreparable y el trauma y las secuelas que tenemos son de por vida»
-
8
La huelga médica tras el puente y en plena ola de gripe pondrá en jaque a toda la red sanitaria
-
9
Ruiloba, «el último paraíso de Europa» del que Ussía hizo su hogar más feliz
-
10
La pasarela de Los Peligros aparece destrozada por el fuerte oleaje
-
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
