El buffet fresco y saludable de Level para disfrutarlo por Santander

Level es la versión más saludable de comida para llevar y a domicilio. Abierto a finales de 2018 en Santander, ofrece la posibilidad de comer fresco, saludable, rico y rápido, en el local o donde el cliente prefiera. El protagonismo es para un buffet de 30 ingredientes para que el cliente se prepare sus platos al gusto, en forma de ensalada, sándwich o wrap.

«Disponemos de platos de cuchara con legumbres, tostas, macedonias de fruta fresca, postres saludables, bebidas frías y ecológicas, zumos de fruta y verdura exprimidos al momento, opciones veganas y vegetarianas», explica Cristina, su propietaria. «Toda la oferta se entrega en envases biodegradables formato 'take away' para que lo consumas donde quieras. También recogemos encargos telefónicos y ofrecemos servicio de caterin».

Con capacidad para unas 20 personas en el interior (sin reestricciones), Level es un espacio informal y moderno, muy luminoso, de estilo nórdico con acabados naturales, en línea con las actuales tendencias de alimentación, cada vez más saludable y ligera. A modo de recomendación: hummus al pesto; crema de calabaza y zanahoria; y zumo natural de manzana, espinaca, apio, pepino, jengibre y limón.