Hoy en Solares, 'Mercado de la Tierra' con los productores de 'De Granja en Granja'
El parque Monseñor de Cos acogerá esta iniciativa de 11.00 a 20.00 horas con el aval de la marca internacional Slow Food
La localidad de Solares volverá a acoger hoy el 'Mercado de la Tierra', una iniciativa agroalimentaria de la red de productores 'De Granja en Granja', en colaboración con la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y el Ayuntamiento de Medio Cudeyo, que contará con la participación de 13 productores cántabros para promocionar sus productos locales y sostenibles.
El mercado fue presentado esta semana por el titular de Alimentación, Guillermo Blanco, durante la presentación del Mercado, junto a la alcaldesa de Medio Cudeyo, María Higuera: el director de la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (Odeca), Fernando Mier, y el representante de 'Granja en Granja', Jorge Mariscal. También ha asistido Teresa Cuevas, de Liébana Dulce, una de las empresas productoras participantes en el Mercado.
Noticia Relacionada
Los productores de 'De granja en granja' abren en Noja su primera tienda
El Mercado tendrá lugar en el parque Monseñor de Cos, en horario ininterrumpido, de 11.00 a 20.00 horas, y con el aval de la marca internacional Slow Food, pretende fomentar la presencia de los mercados de productores en los municipios cántabros con el fin de ayudar a la comercialización de sus productos mediante su promoción y difusión.
La feria contará con productores de Cantabria que cumplen todo el ciclo de producción y en la mayoría de los casos tienen carácter ecológico o tienen intención de llevar a cabo una transición hacia un modelo mejor.
Todos los productores que participan en el Mercado desarrollan una actividad agroalimentaria «cien por cien sostenible» y sus productos cuentan con la garantía de la marca 'Come Cantabria Local'.
Entre los productos que se van a poder encontrar en el Mercado de la Tierra destacan hortalizas eco, sobaos, quesadas, mermeladas de arándanos, sidra, vino, quesos, miel, yogures, patatas fritas, frutas, jamón y foie de la vaca tudanca.
