Premios Alimentos de Cantabria, una ventana para el talento y el esfuerzo

El Diario Montañés organiza la sexta edición de los 'Premios Alimentos de Cantabria' con los que se reconocerá a destacados productores de la región y profesionales o entidades que trabajan a favor de su promoción y reconocimiento. La iniciativa cuenta con el respaldo de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, y de la Oficina de Calidad Alimentaria (Odeca), y con el patrocinio de BM Supermercados y CaixaBank.

Para Cantabria el sector agroalimentario representa algo más del 6% del PIB y moviliza aproximadamente al 10% de los empleados en la región, en torno a 6.500 de forma directa en unas 500 empresas que representan el 22% pesa la industria agroalimentaria en el contexto del sector industrial de la región.

Detrás de cada proyecto hay profesionales que vuelcan su esfuerzo cada día, empresarios con iniciativas, emprendedores que arriesgan, artesanos que conservan las tradiciones...

El denodado esfuerzo y la excelencia que proyectan la mayoría de las elaboraciones 'hechas en Cantabria' han forjado una marca, Alimentos de Cantabria, impulsada desde la Consejería de Desarrollo Rural que otorga un papel clave al sector para fomentar el desarrollo del medio rural y de los villas pesqueras de la región.

Para optar a estos premios la única condición que se requiere es que el candidato -empresa, productor, restaurador...- desarrolle o haya desarrollado su actividad principal en Cantabria o vinculado la misma estrechamente a la región, siempre a favor de fomentar la marca 'Alimentos de Cantabria'.

Las categorías establecidas para los premios son:

Con este galardón se distinguirá a la empresa, industria o artesano agroalimentario de Cantabria que destaque por la calidad sobresaliente de sus elaboraciones, indiferentemente del producto del que se trate. Se requiere que la producción tenga lugar íntegramente en Cantabria.

Se distinguirá a la empresa o al empresario joven (a criterio del jurado) que destaque por su carácter emprendedor y por sus iniciativas singulares en la producción, distribución y comercialización de uno o varios alimentos de Cantabria.

La capacidad de poner en el mercado alimentario nuevos productos competitivos y que generen riqueza para Cantabria, así como de conquistar nuevos mercados, especialmente más allá de las fronteras regionales y nacionales son méritos para acreditarse y ganar el premio en esta categoría.

La preocupación creciente por una alimentación saludable obliga a poner el foco en los productores ecológicos, que deben realizar un esfuerzo suplementario y que se valora por la calidad de sus materias primas y su compromiso con el medio ambiente. Por ello, es preciso reconocer con este premio a los productos que respetan su entorno.

Se distinguirá a la persona que lleve «toda una vida» trabajando, produciendo, protegiendo, fomentando el empleo de los alimentos de Cantabria en cualquier faceta. Este reconocimiento quiere distinguir a quienes, en muchas ocasiones desde el anonimato, han creído en los productos de su región.

Se reconocerá con este galardón a la persona, profesional, colectivo, institución, empresa o restaurante que tenga una trayectoria reconocida públicamente en la puesta en valor de los productos y materias primas de Cantabria, promocionándolos en sus establecimientos o en su entorno profesional.

- Hay que cumplimentar un formulario online en www.cantabriaenlamesa.com/premios con los datos y los méritos del aspirante.

- Remitir un correo electrónico con los datos y los méritos del aspirante a la siguiente cuenta de correo electrónico: cantabriaenlamesa@eldiariomontanenes.es

-Cualquier persona, empresa o institución puede proponer hasta la fecha indicada cuantos candidatos estime oportuno. Se mantendrá el anonimato de quién presente cada candidatura, así como de aquellas candidaturas que no sean premiadas.