Los productores de Cantabria, comprometidos en el futuro post-covid y a la expectativa de la PAC
V Foro Agroalimentario de Cantabria ·
La jornada, organizada por El Diario Montañés, se celebrará el próximo martes en el salón de actos de la Universidad Europea del Atlántico bajo el lema 'Esenciales de verdad'
Por quinto año consecutivo se celebra el Foro Agroalimentario de Cantabria, un punto de encuentro para el análisis del sector y debate riguroso que organiza El Diario Montañés y Cantabria en la Mesa con el patrocinio de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, de la Oficina de Calidad Alimentaria y de Foro Interalimentario, una organización sin ánimo de lucro constituida en el año 2006 por empresas que comparten un mismo modelo, con la finalidad de promover la mejora de la información y formación alimentaria de los consumidores y de la sociedad.
Como en años anteriores, el Foro centra su atención es aspecto de máxima actualidad del sector agroalimentario y para ello cuenta con profesionales con cualificada opinión. En esta ocasión, cuando todo parece indicar que afrontamos la recta final de la pandemia, bajo el lema 'Esenciales de verdad', con el que se quiere reconocer la trascendental aportación de los productores durante el covid, se profundizará en el compromiso de todos ellos de cara a un futuro inmediato sin restricciones con el horizonte puesto en la recuperación de la antigua normalidad, así en las expectativas que ha levantado la nueva Política Agraria Común (PAC), que ahora se está negociando en Europa y entre el Gobierno central y las autonomías.
Programa
El V Foro Agroalimentario de Cantabria se celebrará el próximo martes, 28 de septiembre, en el salón de actos de la Universidad Europea del Atlántico en cuyo programa de grados hay cuatro vinculados directamente con el sector agroalimentario. Su rector Rubén Calderón será el anfitrión de la jornada.
Esta comenzará a las 9.15 horas con la recepción de asistentes. Están previstas medidas para evitar riesgos en materia de covid. El Foro comenzará a las 9.30 horas con la ponencia inaugural titulada 'Sector agroalimentario: el desafío en una encrucijada de cambios', que correrá a cargo de Víctor Yuste, director general del Foro Interalimentario y un experto en la materia y con una dilatada experiencia de vinculación al sector.
Tras esta intervención, en la que se analizarán tendencias y retos para el sector, a las 10.15 horas está programada una mesa redonda titulada 'Claves del sector agroalimentario para superar al covid'. En ella tomarán la palabra casi una decena de productoras agroalimentarios de la región. En este caso mujeres, para dar también visibilidad al importante papel que tienen las mujeres en este sector.
Han confirmado su participación Eva Sañudo, agricultora. Finca La Garita (Santillana del Mar); Silvia Salgado, conservera deConservas Angelachu (Santoña); Azucena Jiménez, artesana de Salsasón (Ramales); Marián Fernández, de la Quesería Las Garmillas (Ampuero); Amparo Salmón, de La Ermita (Casar de Periedo); Teresa Cuevas, apicultora de Miel Liébana Dulce (San Pedro de Bedoya) y María Ángeles Sainz, empresaria de Sobaos Joselín (Selaya). También intervendrá en esta mesa redonda Marta López, directora general de Pesca y Alimentación.
El debate se iniciará con la espuesta de cada una de las participantes a la pregunta siguiente: ¿Cómo les ha afectado a sus negocios agroalimentarios el covid y cómo ven la salida de la crisis?
Por razones de agenda, el presidente del Gobierno de Cantabria, intervendrá en el Foro a las 11.15 horas.
Las negociaciones de la PAC
Tras un ligero receso, a las 11.30 horas comenzará el segundo bloque del Foro, dedicado a la Paz. Marisa Pascual, directora general de Desarrollo Rural del Gobierno de Cantabria y responsable del seguimiento diario de las negociaciones, hablará en su ponencia sobre 'La nueva Política Agraria Común y los retos para Cantabria'.
A continuación, en torno a las 12.10 h., en una mesa redonda se abordarán las expectativas que existen en el sector a la vista de lo que se ha adelantado puede traer la nueva PAC, aún en fase de debate. En este debate intervendrán Gaspar Anabitarte, de UGAM-COAG, y Raúl Guillarón, de Asaja, representando a las dos principales organización sindicales en el sector primario; Jacobo Alonso, director general de AgroCantabria, la mayor cooperativa de la región; y Jorge Mariscal, que representará a 'De Granja en Granja', colectivo de pequeños productores artesanos de la región.
Retos del cliente post-covid
La ponencia de clausura, a las 13.00 horas, será dictada por Eduardo Sainz Marotías, un cántabro que ejerce la responsabilidad de director general de Bodegas Riojanas desde 2020, una de las principales empresas vitivinícolas del país. Anteriormente fue director general del Grupo Príncipe de Viaja (durante una década) y director general de Operaciones del Grupo Faustino (durante cinco años). Originario de Roiz y economías de formación (Universidad de Deusto), es un gran conocedor del sector del vino, cuyo pulso le facilitará hablár de los 'retos del cliente post-covid'.
Pasadas las 13.30 horas llegarán las conclusiones y la clausura del Foro. Esta correrá a cargo de Guillermo Blanco, consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria. Blanco, aunque está al frente de un departamento con un amplio espectro de competencias, otorga un papel protagonista y fundamental al sector agroalimentario, como vertebrador del medio rural, capaz de fijar población y de generar oportunidades y riqueza para unos territorios que están obligados a reivindicarse para no quedarse 'fuera del mapa'.
El Foro ha sido coordinado y será moderado por José Luis Pérez, redactor jefe de El Diario Montañés y coordinador de Cantabria en la Mesa.
Inscripción y asistencia
Para asistir al evento es preciso confirmar la asistencia en https://confirmaciones.eldiariomontanes.es/eventos/foro-agroalimentario/ La asistencia es libre y dada la capacidad del salón de actos de la Universidad Europea del Atlántico no hay problemas de aforo.
La agroalimentación representa el 11% del PIB español
El sector agroalimentario supone el 11% del PIB español, tres puntos más que la media europea, y da empleo al 12% de los ocupados del país. Cuenta además con la ventaja de que es un sector independiente de los ciclos económicos. Sin embargo, se ve afectado por otros factores como el meteorológico, vaivenes de los mercados y reto de una necesaria modernización de todo el sector que pasa necesariamente por su digitalización, sostenibilidad, especialmente la económica, y mejora de la comunicación hacia la sociedad. Además, el sector debe acomodarse a la Agenda 2030, al Pacto Verde Europeo con medidas que deben garantizar la producción sostenible y ecológica, el bienestar animal y la reducción en el uso de antibióticos, fitosanitarios y fertilizantes, entre otros aspectos.
