Tradición en estado puro desde este sábado con las Magostas de Buelna
Valle de Buelna ·
El valle relanza la marca gastronómica aderezándola con actividades que van desde la música folk a proyectos para la recuperación de los castañosAyuntamientos, junta vecinal y asociaciones del valle de Buelna se han conjurado para reforzar este año la marca Magostas de Buelna, un proyecto que cumple ocho años de vida atesorando fiestas tradicionales que llevan celebrándose oficialmente medio siglo y mucho más tiempo como tradición popular. Es el caso de las magostas de Somahoz o San Mateo, o como la de Coo de las Castañas, pueblo que hace honor a su nombre incluyendo uno de los alicientes de esas fiestas, las carboneras, un postre con receta propia a base de castañas y chocolate que elaboran las vecinas del pueblo.
Esa tradición la recogieron colectivos como la peña Gedío o el Tarumbo, y más de veinte años lleva la peña Rebujas, suficientes para convertirse en el colectivo promotor de la marca Magostas de Buelna, introduciendo una iniciativa más al reparto de castañas o la celebración de conciertos de música popular como es la necesidad de preservar el castaño, una especie en horas bajas.
De hecho, en cada presentación de una nueva edición se planta un castaño. Una idea tan fructífera que el año pasado ya se cosecharon algunas castañas del primer árbol plantado, en San Mateo. Sin duda la salud del proyecto Magostas de Buelna, extendido ya a todo el valle con citas desde octubre a noviembre, no es la misma que la de esa especie, en declive constante debido a enfermedades agravadas por la pertinaz sequía.
Las agrupaciones, una junta vecinal y dos ayuntamientos que participan en las Magostas de Buelna reconocen que cada vez es más complicado reunir las más de dos toneladas que se reparten en las citas organizadas por todo el valle a lo largo del otoño, buena parte de ellas llegadas desde otras regiones.
Este año la plantación tuvo lugar en el parque Juan XXIII de Los Corrales de Buelna, donde arrancará el calendario de este año, en la tarde de este sábado día 12 de octubre. Allí estuvieron los dos alcaldes del valle, Luís Ignacio Argumosa Abascal y José Antonio González Linares, por Los Corrales de Buelna y San Felices de Buelna respectivamente. También estuvo la alcaldesa pedánea de Coo y representantes de todos los colectivos participantes.
Mientras los responsables del proyecto impulsan medidas para frenar el deterioro de las castañeras, la fiesta continúa. Tras Juan XXIII se celebrará la magosta de Barros el sábado 19 de octubre y después la de la peña El Tarumbo el sábado 26 de octubre. Los 'Papis' arrancarán en noviembre con la magosta del centro La Pelá el sábado 2 de noviembre; luego la de Coo de las Castañas, con reparto de carboneras incluido, organizado por la peña Los Remedios el sábado 9; el sábado 16 de noviembre la magosta será en Somahoz, organizada por la peña Gedío en San Andrés; el viernes 22 de noviembre en San Felices, en la plaza de Rivero; el día 23 en San Mateo, en la cancha cubierta; y el sábado 30 de noviembre en Mata, en La Encina.